La recette des financiers au thé matcha.

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je reviens vers vous pour une recette inédite (roulements de tambour…) : les financiers au thé matcha ! Je pense que les financiers en eux-mêmes sont connu et appréciés du plus grand nombre (et je me compte dedans, je raffole de ces petits gâteaux)… Mais ajouter du thé matcha est également très sympa, non seulement ça donne aux biscuits une couleur inattendue (vous soulagerez vos invités en les rassurant « Non non, ce n’est pas à la courgette, tout va bien »), mais en plus ça leur donne une petite note de goût supplémentaire… au thé précisément !

Personnellement, j’ai toujours aimé me lancer des petits défis culinaires, et cuisiner avec du thé en faisait partie (ainsi que cuisiner avec des fleurs, ou encore réussir des macarons parfaits). Je suis ravie d’avoir pu réussir ce défi, et ravie de vous le faire partager également. Encore une fois, si vous servez ces petites merveilles à vos convives, ceux-ci resteront bouche-bée… A vous alors de leur révéler la recette, qui est en fait toute simple.

Les ingrédients :

>      50g d’amandes en poudre

>      2 blancs d’œufs

>      100g de sucre glace

>      60g de beurre

>      20g de farine

>      1 cuillère à café de thé matcha

>      De l’huile pour les moules

Les étapes :

>     Mélangez le sucre, la farine, les amandes en poudre et le thé et tamisez le tout. Incorporez ensuite les blancs d’œufs légèrement détendus à la fourchette.

>      Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu vif jusqu’à ce qu’il mousse, sans colorer. Ajoutez ce beurre noisette à la pate et mélangez bien.

>      Préchauffez le four à 240°C. Huilez les alvéoles de votre moule. Répartissez-y la pâte et enfournez 5 minutes.

>      Baissez ensuite à 200°C et poursuivez 10 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Tadam ! Vous avez de jolis financiers martiens. Bien sûr, si vous  n’avez pas de thé matcha chez vous (je pense que l’on peut en trouver dans toutes les épiceries bio), vous pouvez le supprimer de la recette, et cela vous fait des financiers classiques.

Profitez du soleil si vous en avez, parce que nous depuis quelques temps c’est tout gris tout gris… !

Des bisous. ♥

Bonne adresse #1 : l’exposition Keith Haring.

Bonjour à tous !

Voici donc l’article un peu « différent » que je vous annonçais la dernière fois. Je voulais ouvrir cette nouvelle rubrique « Bonnes adresses », pour vous faire partager des bons plans, ou des choses qui m’ont plu. Et aujourd’hui, c’est une bonne adresse un peu spéciale, puisque pas vraiment une adresse en définitive, mais bien l’exposition Keith Haring, qui a lieu en ce moment même au Musée d’Art Moderne de la ville de Paris. 

 

J’y suis allée il y a quelques semaines, et j’ai été ravie. Moi qui ne connaissais pas plus que ça Keith Haring, je me suis plongée dans son histoire avant l’expo, et j’ai pu découvrir là-bas près de 200 œuvres… ! Un panorama très complet, donc.

Je vous conseille vivement d’y aller, ce genre de peinture est assez facile d’approche, car très figurative, et peut, je pense, plaire à tout le monde ou presque. Quand au cadre même de l’expo, il est super ! Très joli musée, avec une partie collection permanente (en ce moment en rénovation) qui mérite également d’être vue.

Et puis à coté, le palais de Tokyo, tout en modernité, très agréable, avec sa librairie d’art, son photomaton vintage (auquel je n’ai pas pu résister), et sa petite cafétéria toute mignonne.

Je vous conseille à tous d’y aller, vous allez passer un bon moment, et c’est jusqu’au 18 août de cette année. 

 

Gros bisous, et à très vite pour le début d’une nouvelle trilogie haute en couleurs, vous verrez ! ♥

PS: Ah oui, et les photos sont autorisées (sans flash) à l'intérieur de l'exposition, c'est assez rare pour être mentionné. ;-)

Trilogie "Roses for you & me": la tenue.

 Bonjour à tous,

Aujourd'hui en me levant, j'ai cru qu'il allait enfin y avoir un soleil resplendissant toute la journée... vaine illusion! Cependant, le temps a été plus clément que les jours précédents, ce qui m'a permis de faire quelques photos sur mon balcon (top glamour), pour vous montrer ma tenue sur le thème des roses...

 Clips fleurs H&M

Top H&M

Pantalon Zara

Chaussures H&M

Bracelet H&M

La couronne de roses en est l'élément principal, mais aussi l'élément le plus difficile à porter. En été, dans un esprit un peu Coachella, je pense que ça peut tout de même être sympa. Je l'ai réalisé de la manière la plus simple possible, et j'ai hésité à vous le montrer dans un post spécial DIY, mais en fait je peux vous l'expliquer très simplement en quelques phrases. J'ai acheté des petits clips à mettre dans les cheveux avec des roses en tissus chez H&M (je pense qu'ils sont encore disponibles), et je les ai tout simplement clipsé sur un serre tête en fer, très basique. Ainsi, je peux repositionner les fleurs autant que je veux, et même les mettre directement dans mes cheveux si je le souhaite, plutôt pratique! 

Pour le reste, mes habits viennent d'enseignes très connues, mais je trouve qu'associés, ils font un look bien sympa! 

 

Voilà donc pour cette tenue, j'espère de tout cœur qu'elle vous plaira. La trilogie des roses se termine enfin, c'était une parenthèse girly plutôt cool j'ai trouvé! Je vous donne rendez-vous très vite pour la suite des aventures du blog! Une nouvelle trilogie, mais peut-être un article un peu différent juste avant... Je vous réserve cette surprise! 

En attendant, pleins de bisous, et à la prochaine. ♥